Veja como controlar o que você vai comer e beber nas festas de final de
ano para não sofrer depois
Com a chegada das
festas de final de ano, muita gente só pensa nas deliciosas comidas que fazem
parte desta época. Dessa forma, torna-se comum comer além da conta, beber em
excesso e deixar de lado os exercícios físicos. Porém, a nutricionista clínica
e esportiva Fernanda Dias, alerta que esse exagero pode causar uma série de
problemas. “É comum a sensação de desconforto, distensão
gástrica, enjoo, cansaço, mal humor, aumento das secreções corporais,
desregulações de triglicérides e colesterol. Há também uma probabilidade de
ganho do peso corporal devido à retenção de líquidos corporais e do percentual
de gordura”.
Ela garante que é preciso manter
constantemente uma moderação das refeições, mas que não seria prejuízo cometer alguma
extravagância apenas nos dias de festas. A dica da nutricionista é começar o
quanto antes a seguir uma rotina alimentar equilibrada, já que assim é possível
diminuir as chances de um consumo alimentar exagerado. “O próprio corpo e a
mente da pessoa que segue um processo de educação alimentar constante e
equilibrado, não permite cometer excessos, ressalvo casos dos quais o tratamento
está no início”.
Para isso, a especialista separou algumas
dicas valiosas para manter uma alimentação equilibrada neste período e conseguir
aproveitar as festas.
- Beba bastante líquido ao longo do
dia, já que a hidratação além de regular o metabolismo contribui para diminuir
a compulsão alimentar;
- Na véspera de Natal e Réveillon
faça uma dieta bem equilibrada e com muitas fibras e água no cardápio. Abuse
das saladas bem colorias nas refeições principais e das frutas de forma variada
e para ingestão no café da manhã e nas refeições intermediárias;
- Antes das ceias festivas coma com
moderação os tira gostos a base de frutas oleaginosas (amêndoa, avelã, nozes,
amendoim, castanha de caju, castanha do para). Dê preferência às frutas
desidratadas não cristalizadas e não caramelizadas tais como ameixa, uva
passas, tâmara e damasco, maça desidratada, pera desidratada, abacaxi
desidratado entre outras.
- Aproveite o uso de algumas
hortaliças como couve, agrião, alface e frutas cítricas tais como laranja,
tangerina, acerola, abacaxi, kiwi e faça saborosos sucos naturais. Consuma
estas preparações no desjejum, nas refeições principais e na ceia;
- Nas
refeições que antecedem as festas faça lanches leves como sanduiches naturais
com pão de forma integral, queijo light e carnes magras acompanhado de suco
natural, vitamina de frutas e cereais, gelatina com cereais e frutas;
- Na
hora da ceia, em primeiro lugar faça um prato de salada. Coma à vontade. As
fibras dos vegetais auxiliam na promoção da saciedade.
- Combine
pratos mais calóricos e elaborados com saladas variadas que contenham os mais
diversos vegetais. Dê preferência às saladas que contenham frutas cítricas em
meio aos ingredientes tais como laranja, abacaxi e kiwi com alface americana,
rúcula, agrião, repolho, etc.
- Evite
os molhos à base de maionese, dê preferência para os feitos com iogurte, limão
ou os molhos à base de frutas;
-Consuma
às preparações assadas e grelhadas.
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