Veja as dicas e orientações
de uma nutricionista sobre como manter uma alimentação adequada e garantir uma
pele saudável neste período.
O período de
primavera/verão é marcado por dias quentes, o que requer uma alimentação
diferenciada. De acordo com a nutricionista clínica e esportiva Fernanda Dias
Alves, diretora clínica da empresa Nutrividade, em Belo Horizonte, o corpo
precisa estar mais hidratado e também ingerir alimentos que façam a digestão ser
mais rápida.
Para isso, a
dica da nutricionista é apostar em chás, muita água e comidas à base de fibras
e grãos integrais. “É fundamental também a inclusão de verduras, legumes e
frutas no cardápio, já que são ótimas fontes de vitaminas, minerais, fibras,
antioxidante e água, além de serem alimentos refrescantes que combinam com altas
temperaturas”, acrescentou.
Alimentos que ajudam no cuidado com a
pele
A
especialista orienta que antes de ficar horas em exposição ao sol para que a pele
fique com a cor do verão, o ideal é consumir alimentos de maneira funcional
para garantir um bronzeado mais saudável e com menos tempo sob os raios
ultravioletas. “Para produzir melanina, pigmento que dá a coloração na pele,
precisamos consumir betacaroteno, que é convertido em vitamina A em nosso corpo,
para tal os vegetais das cores amarela, laranja e vermelha são cheios desta
vitamina”.
Fernanda lembra
que verduras de folha verde escura também têm a substância em pequena
quantidade. Por isso, além de cenoura, laranja, abóbora e tomate, varie a
alimentação com saladas de couve, rúcula, espinafre e agrião.
Outra dica da
nutricionista para agregar mais sabor à salada de verão é o uso do iogurte, que
também é um requintado ingrediente, fornece minerais e vitaminas, sendo excelente
fonte de cálcio e fósforo. “Em geral pode ser consumido frio, gelado, natural
ou aromatizado. As opções desnatado ou semi-desnatado são as melhores escolhas
para pessoas em dietas com restrição de gordura”, ressaltou.
Ela completa
que os vegetais de cor vermelha, como morango, melancia e pitanga são alimentos
ricos em licopeno, que além de trazer benefícios para pele previnem o
envelhecimento.
Alimentos em safra
As frutas em
período de safra nesta época são: abacaxi, banana, caju jabuticaba, laranja,
maça, mamão, melancia, melão, nêspera, fruta do conde. As verduras e legumes em
sua maior proporção também estão em safra. “Aproveite esta diversidade de
vegetais em safra e curta esta transição das estações primavera/verão com mais
hidratação, saúde e bem estar com uma alimentação mais saudável, variada e de
qualidade”.
www.nutrividade.blogspot.com.br
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