22 de Abril - Dia do Planeta

Comer brócolis pode combater o câncer de mama

 

Mais um bom motivo para incluir brócolis na dieta: pesquisadores da Universidade de Vanderbilt (EUA) descobriram que o consumo de vegetais crucíferos, como brócolis e couve-flor, pode ajudar no combate ao câncer de mama. O estudo envolveu cerca de 5.000 mulheres chinesas com idades entre 20 e 75 anos que foram diagnosticados com qualquer estágio de câncer de mama entre 2002 e 2006.

Essas mulheres preencheram questionários detalhados sobre seus hábitos alimentares no início do estudo, outro após 18 meses e um terceiro 36 meses mais tarde. As mulheres foram divididas em três grupos, conforme a quantidade de vegetais crucíferos consumida por dia - 150 gramas, 100 gramas e 54 gramas de vegetais por dia.

Cerca de cinco anos após o diagnóstico, as mulheres que comeram 150 gramas de vegetais crucíferos por dia eram 42% menos propensas a morrer por câncer de mama e 58% menos propensas a morrer por qualquer outra causa, em comparação com as mulheres que ingeriram as menores quantidades de brócolis e couve-flor. Além disso, o maior consumo de brócolis também pode diminuir em 19% as chances de o câncer de mama voltar.

Segundo os pesquisadores, esses vegetais contêm grandes quantidades de compostos chamados glucosinolatos, que apresentam propriedades anticâncer. Eles recomendam o consumo de pelo menos uma xícara aproximadamente por dia ? o equivalente a 150 gramas.

Aproveite sete benefícios dos brócolis

Tem gente que torce o nariz só de olhar para eles, mas a quantidade de nutrientes que os brócolis fornecem é um bom incentivo para mudar de ideia e incluir o vegetal na dieta. "Ele é ótima fonte de ácido fólico, antioxidantes, fibras, cálcio e vitaminas A e C", afirma a nutricionista clínica e esportiva Myrla Merlo, da clínica Da Matta Fisio, em Belo Horizonte. Diversos estudos científicos apontam os benefícios dos brócolis à saúde: proteger o coração, melhorar o funcionamento do intestino e até reforça a imunidade estão na lista. Confira a seguir.

Mais imunidade

"Em 100 gramas de brócolis cozidos, há aproximadamente 50 mcg de ácido fólico ou vitamina B9", afirma a nutricionista Ingrid Bigotto, da Oligoflora SPA. Segundo ela, há estudos apontando a ação dessa vitamina na regulação das concentrações de homocisteína - quando esse aminoácido está presente no sangue, em grandes concentrações, aumenta o risco de doenças cardíacas.

"O ácido fólico também é importante para garantir uma gravidez saudável, melhorar a imunidade do organismo, beneficiar o sistema nervoso e permitir o bom desenvolvimento das células sanguíneas, ou seja, evitar a anemia", afirma a nutricionista Myrla.

Menos complicações do diabetes

Especialistas da Universidade de Warwick, no Reino Unido, apontam mais um benefício do sulforafano: produção de enzimas que protegem os vasos e de moléculas capazes de reduzir danos causados às células pelo excesso de açúcar. A descoberta interessa, especialmente, os pacientes com diabetes, vítimas de danos aos vasos sanguíneos.

Pulmão protegido

Mais um ponto para o sulforafano: eliminar bactérias que afetam os pulmões. Um estudo publicado na revista americana Science Translational, feito no Universidade Johns Hopkins (EUA), constatou que os brócolis são capazes de melhorar a condição de pessoas com doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) ao ajudar os pulmões na eliminação de substâncias nociva.

Fora gastrite!

De acordo com um estudo publicado na revista Cancer Prevention Research, o sulforafano dos brócolis reduz o nível de infecção pela bactéria Helicobacter pylori. Esse microorganismo infecta a mucosa do estômago e pode provocar úlcera, gastrite e até mesmo câncer de estômago.

Especialistas do US National Institute on Aging observaram que adultos habituados a consumir, pelo menos, 400 microgramas de ácido fólico por dia tinham um risco 55% menor de desenvolver Alzheimer. Cientistas da Dundee University (Reino Unido) também acreditam que o sulforafano do brócolis pode ajudar o cérebro a se manter ativo e em ótimo funcionamento com o avanço da idade.

Prevenção e combate de artrite

Artrite é uma inflamação em uma ou mais articulações, causada pela quebra da cartilagem que as protegem. Especialistas da Universidade de East Angliaum, na Inglaterra, incentivam o consumo de brócolis para ajudar a prevenir e tratar esse problema, uma vez que o sulforafano pode diminuir essa destruição da cartilagem. Embora o sulforafano também seja encontrado em outros vegetais, como couve-flor e repolho, está em maior concentração nos brócolis. "A quantidade encontrada nesse vegetal varia de 214mcg/g a 499mcg/g", afirma a nutricionista Myrla.

Fonte: Entrevista da nutricionista da clínica Da Matta Fisio, Myrla Merlo, para o Portal UOL.

Óleos funcionais ajudam a emagrecer

Sabe aquelas indesejáveis gordurinhas que tanto nos incomoda? Elas podem ser reduzidas com apenas duas colheradas diárias de óleo funcional, entre eles, o óleo de coco, de linhaça e de cártamo. Usados na medida correta, esses produtos auxiliam não apenas no emagrecimento, mas também na melhoria da qualidade de vida.

"Por conter ômegas 3, 6 e 9, os óleos funcionais são anti-inflamatórios (ação que ajuda a regular os hormônios). A mulher sente o ciclo menstrual equilibrado, TPM mais suave, menos inchaço e menor propensão em acumular gordura na barriga", explicou Dra. Hellen Fernandes, nutricionista clínica e consultora da Galgani, farmácia de manipulação localizada em Belo Horizonte.

A especialista ressaltou que o consumo desses óleos é saudável, pois são de origem vegetal e não alteram o colesterol ou triglicérides. "Possui em sua composição um tipo de ácido graxo (TCM - Triglicerídeos de Cadeia Média), que é um tipo de gordura que é rapidamente digerida e absorvida, levando à termogênese, ou seja, maior gasto energético".

Mas antes de tomar, consulte um profissional que avaliará qual é o óleo ideal para o seu corpo, pois cada um tem as suas propriedades que podem ser benéficas para uma pessoa e maléficas para outra. Mais ainda: muito cuidado com a dosagem, pois geralmente eles são calóricos e podem acabar prejudicando o seu processo de emagrecimento saudável.

Se você ainda não conhece os benefícios de cada óleo funcional, a nutricionista Hellen Fernandes separou uma lista com oito deles para você garantir uma boa forma, saúde e uma pele desejável. Acompanhe:

Óleo de Linhaça
Rico em ácidos graxos que estimulam a saciedade, o óleo da semente de linhaça auxilia na redução do colesterol ruim, o LDL. "Ele diminui o colesterol total e o mau colesterol, protege de doenças cardiovasculares e doenças cancerígenas na mama e próstata. Outro benefício do consumo deste óleo é a prevenção dos sintomas da menopausa", disse a nutricionista.

Óleo de Coco
"O óleo de coco é antioxidante, retarda o envelhecimento, previne doenças como o câncer e reduz as taxas de colesterol sanguíneo. Ele promove também saciedade ao corpo e sua gordura é rapidamente digerida, absorvida e transportada para o fígado, onde é transformada em energia, aumentando gasto energético", ressaltou Hellen Fernandes. Seus efeitos também são sentidos no sistema imunológico do corpo, já que cerca de 50% da gordura do coco é composta por ácido láurico (ácido graxo), de ação antibacteriana, antifúngica, antiviral e antiprotozoária.

Além da ingestão, esse óleo também pode ser utilizado com finalidades cosméticas como hidratante, melhorando a elasticidade e garantindo uma aparência mais jovem e sadia à pele. É ideal para a prevenção de estrias que podem ocorrer durante a gestação.

Óleo de Cártamo

De acordo com a nutricionista, o óleo de cártamo proporciona aumento de massa magra, redução da aterosclerose, potencialização da mineralização óssea, fortalecimento da imunidade e diminuição das concentrações de LDL ("mau colesterol") no sangue. Antioxidante natural possui propriedades que podem acelerar o metabolismo das gorduras, auxiliando assim no controle da obesidade.

Óleo de Gergelim
"O óleo de gergelim é fonte de ácidos graxos insaturados, oléico ou ômega 9, linoléico ou ômega 6 e alfa-linolênico. Entre os constituintes menores do óleo de gergelim, encontram-se a sesamina, a sesamolina e o sesamol, que possuem importante ação antioxidante, prevenindo o envelhecimento precoce", resumiu a especialista. Por possuir todos os tocoferóis (alfa, beta, gama e delta) em sua composição natural, é antioxidante natural e protege as células contra a ação dos radicais livres. Outra vantagem é que ele possui níveis elevados de vitamina E que alivia os sintomas da TPM.

Óleo de Abóbora
O óleo de semente de abóbora possui propriedades antioxidantes por ser abundante em vitamina E, alfa-tocoferol e gama-tocoferol. "É também fonte de Vitamina A e complexo B, minerais como cálcio, ferro, potássio, fósforo e selênio, além de ácidos graxos ômega 6. Carotenóides tais como alfacaroteno e betacaroteno que são poderosos antioxidantes", relatou a nutricionista. Ele pode prevenir câncer de próstata, inibir a inflamação ou o crescimento do tecido prostático e é utilizado pela medicina popular também como diurético e vermífugo.

Óleo de Amêndoas
"Rico em ácido oléico ou ômega 9, ácido linoléico ou ômega 6, ácido palmítico, ferro, cálcio e fósforo é a garantia de um excelente funcionamento do organismo", explicou a nutricionista. O óleo de amêndoas é muito utilizado no preparo de licores e produtos de confeitaria e receitas culinárias, bem como em saladas e refogados. Seu uso cosmético amacia e tonifica a pele, alivia coceira e possui propriedades rejuvenescedoras, regeneradoras, hidratantes e nutritivas. "Existem dois tipos de Amêndoa: a doce e a amarga. Apenas a doce é indicada como alimento, pois a amarga contém ácido cianídrico, que é uma substância que pode causar antoxicação", acrescentou Hellen.

Óleo de Girassol
É um óleo de alto valor nutritivo e se difere dos outros óleos vegetais por seu teor de ácidos graxos insaturados (oléico, linolênico e principalmente o linoléico), que ajudam a eliminar o excesso de colesterol do organismo. "Esta característica garante ao óleo de girassol propriedade reguladora em doenças cardíacas. Ele também tem ação emoliente e auxilia na cicatrização", afirmou a especialista.

Óleo de Macadâmia

É o único óleo vegetal que contém grande quantidade de ácido palmitoléico, um ácido graxo monoinsaturado. Em sua composição é possível encontrar ômega 9 e ômega 7, que reduzem os efeitos do envelhecimento precoce. "O ácido palmitoléico (ômega 7) pode ser encontrado na secreção sebácea natural da pele, principalmente nos bebês, crianças e adolescentes, mas à medida que ocorre o envelhecimento, a quantidade desse ácido graxo na pele diminui", finalizou Hellen Fernandes.

Fonte: Entrevista da nutricionista da Galgani, Hellen Fernandes, para o Portal Vila Mulher.

O que é a Uroginecologia?

Técnica previne e reabilita diversas disfunções ajudando os pacientes a retornarem para suas atividades do dia-dia

A incontinência urinária afeta milhões de brasileiros todos os anos. Muitos sintomas não são percebidos pela maioria das pessoas, que na verdade sentem um incômodo diário, mas desconhecem a causa ou como curar a dor. Entre tantos sintomas, destaca-se principalmente a perda involuntária da urina pela uretra, que pode ocorrer durante os momentos de atividade física.

De acordo com a fisioterapeuta da clínica Da Matta Fisio, Fabiana Souza, a Fisioterapia Uroginecológica previne e reabilita as disfunções do assoalho pélvico em homens, mulheres e crianças. “É possível tratar disfunções como perda fecal e urinária por esforço e/ou urgência, flatulência, intestino preso, disfunções sexuais, dores pélvicas, pré e pós-cirúrgicos”.

Ela acrescenta que a técnica também auxilia na preparação para o parto, melhora na qualidade de vida da gestação e no pós-parto.

Já o tratamento é realizado por meio de exercícios específicos, como contrações isoladas do períneo em diferentes posturas. “Utilizamos para o tratamento um aparelho de eletroestimulação, caso seja necessário”, disse.

A especialista explica que pacientes que estão com essas disfunções, geralmente se afastam da sociedade e acabam se tornando depressivos. “O tratamento melhora e diminui as disfunções, fazendo com que eles retornem as suas atividades”.

Além disso, ela ressalta que ainda existe certo preconceito e medo por parte dos pacientes nos processos de tratamento, por estar relacionado a um sistema do corpo muito delicado. “Por isso, fazemos questão de que os pacientes se sintam seguros com um acompanhamento individual e indolor”, afirmou.

Serviço: Fonte: Fabiana Souza – Fisioterapeuta, especialista em Uroginecologia. Atua na clínica Da Matta Fisio, em Belo Horizonte.

Informações:

Clínica Da Matta Fisio

Rua Paulo Nunes Vieira, 186 – Cidade Nova – BH/MG

Contatos: (31) 3484-1857

www.damattafisio.com.br

Mitos e verdades sobre a castração dos animais de estimação

Além de prevenir doenças, a castração melhora a qualidade de vida dos animais.

A castração ainda é um assunto bastante polêmico para os proprietários de animais de estimação. Ela está muitas vezes associada à imagem de cães e gatos gordos e de uma cirurgia cruel, que vai “mutilar” o animal. Mas, é preciso saber o que há de falso e verdadeiro sobre a castração e entender bem quando ela é recomendada.

De acordo com o veterinário da clínica Professor Israel, Dr. Luiz Fernando Lucas Ferreira, a castração é indicada para prevenir e tratar várias doenças, como infecção e hemorragia uterina, cistos, tumores ovarianos, além de casos de gestação indesejada e gravidez psicológica, que é muito comum na cadela. “A questão da possibilidade de obesidade vai depender do tipo de dieta e se o animal pratica alguma atividade física”, afirmou.

Ele completa que em se tratando dos tumores de mama, a castração de gatas e cadelas, antes do primeiro cio, previne completamente esse tipo de doença. Além disso, no caso dos machos, a castração cessa o estimulo de “marcar território”, prevenindo o aparecimento de problemas na próstata.

Segundo o especialista, a recuperação após a cirurgia é rápida e dura cerca de sete dias. “Nesse período, o animal deve ficar em repouso até a remoção dos pontos cirúrgicos e em alguns casos é recomendado utilizar cola para evitar que os animais lambam ou mordam os pontos”, explicou.

O veterinário ressalta que não há contraindicação para a realização da cirurgia, desde que o animal tenha mais de quatro meses de idade. Mas, os donos devem ficar atentos a alguns cuidados ao realizar esse tipo de procedimento no animal. “É preciso fazer uma avaliação clínica do animal, acompanhado de exames laboratoriais, como hemograma completo da função renal e hepática”, esclarece.

O custo médio para realizar esse tipo de cirurgia em consultórios particulares é: no caso das fêmeas R$ 450,00, já em machos de R$ 300,00, mais o custo da anestesia, que gira em torno de R$ 120,00.

Serviços:

*A clínica veterinária Professor Israel oferece mensalmente 10 cirurgias gratuitas para cães e gatos, que foram adotados ou de pessoas com baixa renda, sem condições para arcar com o custo da cirurgia, para que continuem com seus animais.

Clínica Veterinária Professor Israel

Rua Raul Pompéia, 54 - São Pedro -BH/MG - Tel.: (31)3281-5242

www.professorisrael.com.br

Fatores genéticos não são as únicas causas da obesidade infantil

Pais têm papel fundamental na prevenção da obesidade dos filhos

O Ministério da Saúde divulgou dados que compravam que os brasileiros se alimentam mal e que o número de obesos já passa de 15% da população. Engana-se quem pensa que essa é uma realidade apenas dos adultos, as crianças também fazem parte dessa realidade.

A obesidade infantil é multifatorial, segundo estudos populares, 80% das crianças com pais e mães obesos têm 40% de chance de também ser obesas. Enquanto se nenhum dos pais apresentarem obesidade, o risco é de apenas 7%.

Mas, a nutricionista e consultora da Galgani Farmácia de Manipulação, Hellen Fernandes, indica que fatores ambientais e ainda, uma incidência dos fatores psicossociais são expressivos responsáveis pela obesidade “A própria mídia contribui para isso, pois é contraditória, ou seja, cobra da sociedade um padrão de beleza, porém oferta fast foods o todo tempo”, comentou.

De acordo com a especialista, os cuidados devem ser prematuros, ou seja, iniciar na amamentação, sendo esse o alimento exclusivo até os 6 meses de vida. Depois a alimentação deve respeitar a saciedade da criança, ofertar alimentos de preferência naturais e evitar os industrializados.  No decorrer do desenvolvimento, o refrigerante deve ser substituído pelo suco de frutas, evitar a gordura saturada e incentivar a atividade física recorrentemente.

Para as crianças já obesas, a nutricionista deixa algumas dicas valiosas: os pais são fundamentais nesta fase, o limite é o primeiro passo, deve-se colocar no prato somente a quantidade a ser ingerida; não ofertar líquidos durante as refeições; não usar alimentos como moeda de troca para as tarefas diárias; não levar a criança para as compras mensais de supermercado. Os próprios pais devem ser exemplos para uma vida saudável.

Lembre-se que uma criança obesa tem expressiva chance de ser um adulto obeso.

Serviços:

Hellen Fernandes – Nutricionista clínica, especializanda em nutrição clínica funcional. Atua como consultora da Galgani Farmácia de Manipulação.

Informações:

Galgani Farmácia de Manipulação

Rua Maranhão, 223 – Santa Efigênia – BH/MG

Contato: (31) 3241-7971

www.galgani.com.br

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